Antigament, quan el bisbe fea la
visita pastoral a una parroquia, l'acompanyaven el secretari de visita, el
conductor del coche i l'arcipreste a qui corresponia aquella paroquia.
A mes el
retor salia convidar als capellans dels pobles veins, o a algun amic, per a que
li ajudaren a preparar la visita, sobre tot les confessions dels feligresos, a
fi de que pugueren recibir la comunio de mans del prelat.
En una ocasio va anar
el senyor bisbe a una parroquia a efectuar la visita pastoral. El retor se va
preparar be per a mantindre a tota aquella tropa clerical, matant un cerdet que
havia criat expressament per a aquella circumstancia.
Durant els tres o quatre
dies que va durar la visita, els invitats anaven menjant i bevent de gorra,
donant bon conte de les tallades de carn del cerdet, llomello, llonganices,
choriços, etc.fent li a la despensa un bon esfondro, tan que en tres o quatre
dies van acabar en tot.
L'ama o criada del senyor retor veia
tristeta com el cerdet anava amainant, pero no va soltar cap queixa, per a que
l'amo no la renyira, i en motius, perque el podien creure inspirador de la
queixa i tractar-lo de gorromino. Pero, va acabar la visita pastoral i se'n anà
tata aquella nuvola de corps. Quan se'n anava l'obispo, l’ama del retor no va
poder contindre's mes i va exclamar, pensant en la malesa que li havien fet en
la despensa: ¡ adeu cerdo!
Per Josep Maria Guinot i Galan
El Pare Guinot.